da wp-backend | Mag 23, 2023 | Cucina
Altro piatto storico del nostro ristorante sono gli agnolotti con la grancevola e il tartufo. Due ingredienti che non hanno bisogno di presentazioni nel nostro territorio. Abbinati con grande maestria per un primo piatto con i fiocchi.
da wp-backend | Mag 23, 2023 | Cucina
I nostri cavatelli vengono direttamente dalla Puglia, fatti a mano dalle abili mani delle donne pugliesi e spediti al nostro ristorante. Una volta arrivati a destinazione i cavatelli passano nelle mani dei nostri cuochi e si trasformano in saporitissimi piatti...
da wp-backend | Mag 23, 2023 | Cucina
Le schie di laguna si fanno barocche e lussuose grazie all’abbinamento con il tartufo e il tuorlo d’uovo sgargiante. Il connubio con la polenta bianca dà cremosità al piatto. Il nostro chef Rocco ha azzeccato questo piatto alla perfezione. Le schie alla...
da wp-backend | Mag 23, 2023 | Cucina
Il pesce crudo è la nostra specialità. Ci piace servirlo abbinandolo a sapori tradizionali, marinato con olio, sale e limone; con pistacchio.. Ci piace sbizzarrirci sull’impiattamento con bellissimi piatti in vetro di Murano, creati appositamente...
da wp-backend | Mag 23, 2023 | il restorante
Questa sala ospita 30 persone circa. Perfetta con un tavolo imperiale per accogliere piccoli banchetti. Mansardata con travi a vista originali dell’edificio.
